CERTIFICAZIONI
Sicurezza e qualità.
Professionalità, competenza, esperienza, innovazione e massima attenzione nella selezione di prodotti di estrema qualità hanno reso possibile l’ottenimento delle più importanti certificazioni nazionali ed internazionali del settore alimentare.
Bioagricert
Bioagricert è tra gli enti leader in Italia nella certificazione delle produzioni agroalimentari biologiche e di qualità. Dal 1984 Bioagricert supporta le aziende nel processo di qualifica di prodotti BIO e processi in base a regolamenti nazionali ed internazionali.
Grazie ad un sistema di servizi integrati accrescere le garanzie di sicurezza e di qualità dei prodotti e la loro competitività sul mercato.
BRC Global Standard for Food Safety
Il BRC Global Standard for Food Safety è nato nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi.
Può essere paragonato ad un capitolato che lega i fornitori qualificati all’azienda di distribuzione.
E’ uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), un’iniziativa internazionale, il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura.
Certificazione Kosher
La certificazione Kosher, tra le più rinomate, vanta standard internazionali, e si ottiene a seguito di un sofisticato iter di controllo da parte di un ente rabbinico specializzato in certificazioni Kosher, che supervisiona la produzione di un alimento in tutte le fasi del processo, al fine di garantire che esso sia Kosher, ossia conforme alle regoli alimentari ebraiche.
Certificazione Halal
La certificazione Halal è un attestato che coinvolge un’istituzione valida, competente e imparziale per ispezionare la produzione in questione, verificare che tutti i prodotti in uscita siano stati lavorati in conformità con gli standard Halal e solo allora, rilascia un documento approvato di certificazione finale. La certificazione Halal è una condizione necessaria per la produzione di un prodotto accettabile, affidabile e consumabile per i consumatori religiosamente sensibili a questa dottrina, a cui Alfaterna è particolarmente sensibile.
Certificazione ASL
L’ASL ha potere di vigilanza e controllo sia della parte documentale sia degli aspetti di salubrità e conformità degli ambienti di lavoro per cui ha introdotto la certificazione UNI EN ISO 9001: 2008 un utile strumento per il raggiungimento di livelli di qualità congrui rispetto ai requisiti richiesti dai livelli di qualità dei processi di erogazione e produzione tipici del Dipartimento.
All’interno dei sistemi di gestione Amministrativa delle Aziende Pubbliche le riforme e i nuovi impulsi legislativi hanno introdotto il concetto di miglioramento continuo per far crescere gli standard dei servizi erogati.
Pertanto la norma UNI EN ISO 9001: 2008 può rappresentare oggi un punto di riferimento fondamentale per l’azienda che, come Alfaterna, vuole meglio relazionarsi con il territorio e con il proprio sistema cliente/fornitore interno ed esterno.
Certificazione CEE
La nostra azienda si fregia della marcatura CE, la quale denomina un insieme di pratiche obbligatorie per tutti i prodotti per i quali esiste una direttiva comunitaria in proposito. Tali pratiche includono anche l’applicazione di un simbolo con le lettere “CE” (da cui il nome), generalmente sul prodotto oggetto di marcatura.
La marcatura CE, in vigore dal 1993, attraverso l’applicazione del marchio CE, indica agli interessati (consumatori, utilizzatori, installatori, manutentori, autorità competenti, ecc.) la conformità a tutti gli obblighi che incombono sui fabbricanti, distributori e importatori in merito ai loro prodotti (o a quelli immessi sul mercato sotto la propria responsabilità) in virtù delle direttive comunitarie, consentendo la libera commercializzazione dei prodotti marcati entro tutto il mercato europeo.