ATOMIZZATI

La nuova frontiera delle polveri, gli ATOMIZZATI! Non potevamo non essere Noi, tra le aziende pioniere di questa nuova categoria.
L’atomizzazione, o spry-drying, consiste nella preparazione di una sospensione acquosa o slurry (maltodestrina, gomma arabica e parte aromatica) che viene spruzzata dall’ ugello di una turbina rotante in una camera a circolazione di aria calda. L’ evaporazione rilascia particelle solide costituite dal supporto inglobante la parte aromatica inserita nello slurry. Tutto questo si traduce in una nuova concezione di polvere che microcapsula la fragranza e la rende persistente nel tempo.